Communiceren met de leverancier? leverancier
Ellison Lau Mr. Ellison Lau
Wat kan ik voor u doen?
Contacteer Leverancier

Organic Herb Inc.

Red Cabbage Color Natural Powder Pigment
Red Cabbage Color Natural Powder Pigment
Red Cabbage Color Natural Powder Pigment
Red Cabbage Color Natural Powder Pigment
Red Cabbage Color Natural Powder Pigment

Red Cabbage Color Natural Powder Pigment

betaling Type: L/C,T/T,D/P,Western Union
Incoterm: FOB,CIF,FCA
Min. orde: 1 Bag/Bags
Levertijd: 7 dagen

Voeg toe aan mandje

Basis informatie

    Model: R009.S80100

    hulpbron: natuurlijk

    Active Ingredient: Anthocyanins

    Appearance: Fine Purple Powder

    Latin Name: Brassica Oleracea Capitata Group

    Test Method: UV-VIS

    Specfication: Color Value (EL%1cm535±5nm)NLT50

Additional Info

    verpakkingen: Drum, plastic container, vacuümverpakt, OEM-services

    produktiviteit: 30 Ton per Month

    merk: OHI

    vervoer: Ocean,Land,Air

    Plaats van herkomst: China

    Capaciteit van de levering: 30 Ton per Month

    Certificaat: HACCP,ISO, Halal, Kosher

Beschrijving

Rode koolkleur (ook bekend als Purple Cabbage Extract Pigment, Purple Kale Pigment, Purple Kale Color), een puur natuurlijke en in water oplosbare voedselkleur geproduceerd door ons bedrijf, wordt gewonnen uit eetbare rode kool ( Brassica oleracea Capitata Group ) van Cruciferae-familie die lokaal wordt geplant . Het belangrijkste kleurende ingrediënt is anthocyanine dat cyaniding bevat. Rode kool Kleurkracht is diep rood, vloeistof is bruin paars. Het kan gemakkelijk worden opgelost in water en alcohol, azijnzuur, propyleenglycol, maar niet in olie. De kleur van de wateroplossing verandert als PH anders is.

Basisinformatie van Red Cabbage Color

  • Naam: Red Cabbage Pigment
  • Andere naam: Purple Cabbage Extract Powder, Purple Kale Pigment, Purple Kale Color, Red Cabbage Color
  • Latijnse naam: Brassica oleracea Capitata Group
  • Ingrediënt: Anthocyanidins
  • Specificatie: Kleurwaarde (EL% 1cm535 ± 5nm) NLT50
  • Testmethoden: UV-VIS
  • Uiterlijk: Fijn Paars poeder
  • Standaard: GMP, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP.

De bron

Brassica oleracea is de plantensoort die veel gangbaar voedsel omvat als cultivars, waaronder kool, broccoli, bloemkool, boerenkool, spruitjes, boerenkool, savooiekool, koolrabi en kailan. In zijn niet-gecultiveerde vorm staat het bekend als wilde kool. Het is inheems in de zuidelijke en West-Europese kustgebieden. Zijn hoge tolerantie voor zout en limoen en zijn intolerantie voor concurrentie van andere planten beperken typisch zijn natuurlijke voorkomen aan
kalkstenen zeekliffen, zoals de krijtrotsen aan beide zijden van het Engelse Kanaal en de winderige kust aan de westkant van het Isle of Wight.

Rode kool (Brassica oleracea L. var. Capitata F. rubra) is een soort kool, ook bekend als paarse kool, rode kraut of blauwe kraut na bereiding. Het is inheems in Zuid-Europa en is nu te vinden in Noord-Europa, in heel Amerika en in China.

De rode kool (paarsbladige variëteiten van Brassica oleracea Capitata Group) Zijn bladeren zijn donkerrood / paars gekleurd en veranderen van kleur naargelang de pH-waarde van de grond, vanwege een pigment dat tot anthocyanines behoort. In zure bodems worden de bladeren roder, in neutrale gronden zullen ze meer paars worden, terwijl een alkalische grond nogal groenachtig geel gekleurde kolen zal produceren. Dit verklaart het feit dat dezelfde plant in verschillende regio's door verschillende kleuren bekend is. Bovendien kan het sap van rode kool worden gebruikt als een zelfgemaakte pH-indicator, rood in zuur en groen / geel in standaardoplossingen.

De kenmerken van rode koolkleur

Rode kool Kleurkracht is diep rood, vloeistof is bruin paars. Het kan gemakkelijk worden opgelost in water en alcohol, azijnzuur, propyleenglycol, maar niet in olie. De kleur van de wateroplossing verandert als PH anders is. Als PH kleiner is dan 3, is de kleur paarsrood, de kleur is rozerood wanneer PH tussen 4 ~ 6 ligt en de kleur is ideale stabiliteit. De kleur van de oplossing wordt blauw en groen en is onstabiel wanneer PH boven 6 is. De kleur van de oplossing kan niet lang vervagen onder licht en heeft ook een goede weerstand tegen hoge temperaturen in een zuur medium.

Belangrijkste bio-actieve stoffen

Rode kool (RC), ook bekend als paarse kool, bevat weinig verzadigde vetten, cholesterol en een bron van thiamine, riboflavine, folaat, K, Ca, Fe, Mg en Mn, voedingsvezels, vitamine A, C, K, B Rode kool heeft 10 keer meer vitamine A en twee keer zoveel ijzer als groene kool en is een fantastische bron van fytochemicaliën en bevat een overvloed aan mineralen ", waaronder kalium, mangaan, ijzer en magnesium.

Rode kool is ook rijk aan een aantal bioactieve stoffen, waaronder anthocyanines, met hoge antioxiderende eigenschappen die het risico op hart- en vaatziekten, hersenstoornissen en kanker kunnen verminderen.
Anthocyanines zijn in water oplosbare vacuolaire flavonoïde pigmenten die overvloedig aanwezig zijn in fruit en groenten. Afhankelijk van de pH worden ze rood, paars of blauw aanbevolen, voornamelijk vanwege hun gezondheidsvoordelen als antioxidanten in het dieet, als ontstekingsremmend middel en als potentieel beschermend middel. , preventieve en therapeutische rollen bij veel van de menselijke ziekten.

Hoofdfunctie

  1. Kool extract heeft effect op anti-straling, ontstekingsremmende werking.
  2. Kool extract kan pijn in de rug, koude ledematen verlamming genezen.
  3. Kool extract is effectief tegen artritis, jicht, oogaandoeningen, hartziekten, veroudering.
  4. Kool extract kan het risico op het ontwikkelen van darmkanker en de behandeling van constipatie verminderen.
  5. Kool extract heeft de functie van het versterken van de milt en de nieren en het verbeteren van de bloedsomloop.
  6. Kool extract kan pijn in het levergebied genezen als gevolg van chronische hepatitis, winderigheid, zwakke spijsvertering.

Toepassingen en gebruik

  1. Red Cabbage Color kan op grote schaal worden gebruikt in wijn, dranken, fruitsaus, snoep, cake. (in overeenstemming met GB2760: hygiënische normen voor gebruik van levensmiddelenadditieven)
  2. Dranken: 0,01 -0,1%, suikergoed: 0,05 ~ 0,2%, cake: 0,01 -0,1%. (in overeenstemming met GB2760: hygiënische normen voor gebruik van levensmiddelenadditieven)

Mis je kans niet om :

  • Ontvang gratis monster;
  • Geniet van all-inclusive pakketten inclusief TDS, COA, MOP, MSDS, enz .;
  • Bied de nieuwste innovatieve producten aan;
  • Onvoorwaardelijke terugbetaling indien niet-gekwalificeerd;
  • Blijf op de hoogte van de nieuwste trends;
  • Test en analyseer uw ingrediënten gratis;
  • Inclusief gratis toegang tot onze beurs.

organic herb inc(1)

Product Categorie : Natuurlijke kleuren / pigmenten

E-mail naar dit bedrijf

Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens

Gerelateerde producten lijst